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河南经济报 记者 石桂林 通讯员 马琳琳

为进一步推进国家级食品安全示范市创建工作，对标找差，强化责任落实，5月16日上午，龙塔街道召开创建国家级食品安全示范市点位培训现场观摩会。龙塔街道、市场监管所、各社区食品协管员、辖区50余家食品经营单位负责人参加会议。会议由街道人工委主任郑亦恒主持。

龙塔街道市场监督管理所所长马兴伟对当前食安包保责任、创建食品安全国家示范城市宣传等工作进行部署，对包保工作进一步明确分工，包保干部上户巡查，所有商户自查自纠，食安办精准指导，多角度，多层次，全方位落实“两个责任”机制工作。

马兴伟结合各食品专区对其逐项讲解，详细讲述了散装食品冷冻食品等特殊食品的常见问题。如散装、食用农产品标签规范标示、冷藏冷冻食品贮藏条件及温控措施、现场制售环节工艺布局合理性、预包装食品的资质索取等现场环节的规范管理和商超各种规范制度与记录的建立。辖区商户也纷纷表示，要让群众吃得安全、吃得放心。及时回应群众关切，持续加强食品安全工作，提升食品安全意识。

据介绍，下一步，该街道将进一步提升社会治理能力，精准研判和防范食品安全风险隐患，严格落实生产经营者主体责任，抓好食品从生产加工、市场销售到餐饮服务的各个环节监督，为创建国家食品安全示范城市夯实基层基础。