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1、将买来的活虾用清水冲洗干净，然后放入冷冻室冷冻40分钟左右。

2、冷冻40分钟后取出虾。这时候你可以看到虾已经被冻住了。

3、将虾头与虾身分开，虾壳自上而下剥开。这个时候你会发现虾壳可以很容易的和虾肉分离。

4、河虾没有明显的虾线要去除。如果是刀额新对虾剥皮，在虾头被剥掉的时候，从虾的腹部轻轻一拉，虾线就很容易被拉出来。不成功也没关系。还有一个机会，就是虾壳剥到尾部的时候，用手指轻轻捏一下虾屁股。

5、也可以把虾线拉出来。

6、这样你就可以很快地剥虾了。清洗干净，做自己喜欢的美食。

以上就是剥虾技巧这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。