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最近，小龙虾迎来销售旺季。在小龙虾的主产区湖北潜江市，这段时间，新鲜上市的小龙虾、各式各样的小龙虾产品吸引了不少客商前来采购。

在潜江的一处龙虾特色产品展销中心现场，商家们纷纷亮出拿手绝活，油焖大虾、蒜蓉大虾、虾稻米、龙虾调味包等各式各样的产品，吸引了来自全国各地的客商、食客，现场试吃、订购。 

小龙虾采购商 裴定军：味道好，小龙虾品质好，每个月购买几十万元。

据了解，2022年，潜江龙虾产业综合产值突破660亿元，完成了小龙虾加工原料虾35万吨，加工产值210亿元。

湖北省潜江市小龙虾产业发展促进中心主任 刘挺：下一步，潜江小龙虾全产业链发展，在虾稻共作模式的基础上，探索复合模式、立体模式，争取小龙虾全产业链在2025年能够达到一千亿元产值。